周りと差をつけろ！特別な調理道具がいらない低音調理法！

こんにちは！

料理サポーターの龍太です！

今こんなことで悩んではいませんか？

「いつもと違う美味しい料理が作りたい」

「周りの子たちと差をつけたい」

もしかしたら彼氏さんや旦那さんに

「いつもと同じ料理ばっかりで飽きた」

「隣の家の料理が羨ましいな」

なんて言われたりするかも知れません！

こういったことを思っている男の人は

結構多くいます

じゃあどうすればいいの！？

と思っているあなたに！

低温調理法をお勧めします！

この低温調理法を覚えれば

周りの人たちと差をつけながら

好きな人の胃袋をつかめます！

間違いなく料理の幅が広がりますし

高いレベルの料理になります！

けどそう聞くと

（むずしそう）

（特別な調理道具が必要なのかな？）

なんて思いますよね

そもそも低温調理法ってなに？

って思う人もいますよね

なんので今回は

低温調理法の基本とレシピを教えます！！

まず低温調理法とは

肉や魚をジッパー付きの耐熱袋にいれ

真空状態にし、低音（40から60℃）

で時間をかけて加熱すること

　

そうすることで水分が逃げにくくなり

とてもジューシーな仕上がりになります！

しかも加熱した後しっかり氷水なので

完全に冷やせば、そのあと冷凍もできる！

次使う時はただ温めるだけで食べれる！

とても便利な調理法なんです！

今回のレシピは

炊飯器で簡単低温調理！

ジューシー鶏胸肉！

用意するものは

鶏胸肉　　　　　一枚

塩　　　　　　　gに対しての1%

胡椒　　　　　　お好み

ジプロック　　　一枚

ジップロックに鶏肉を入れて

出来るだけ空気を抜きましょう！

次は鍋で水を沸かします！

量は炊飯器に入れたお肉がヒタヒタになるくらい

沸騰したら100mlくらいの水を入れます

そしたらお肉とお湯を炊飯器にいれ

保温60分

時間になったら切って断面を確認

明らかにピンク色なら、もう10分入れてください

最後に塩コショウをして表面を強火で

少しだけ焼いたら完成です！

この調理法を覚えて

「あなたの料理が食べたい！」

と言ってもらえるように頑張りましょう！

最後まで読んでいただきありがとうございました